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芷煙說用Google搜尋生活用品,鍋具,鍋具配件,烤盤會有更完整資訊。我從介紹文大概瞭解到這是鍋身結合銅與不銹鋼材質法國超過180年的工藝技術可以讓可麗露外酥內軟。生活用品,鍋具,鍋具配件,烤盤商品。
產品介紹：
M’Passion 系列是Mauviel 最具代表性的系列
鍋身結合銅與不?鋼材質，發揮最大效益的烹調效果
法國超過180年的工藝技術，在全世界也廣被專業糕點師與業餘美食愛好者所使用
產品描述：
銅的好處是對熱度的敏感度非常高，火力控制一轉，立刻鍋裡面的溫度就會有變化。
而精準是專業的甜點師傅最要求的條件，且銅鍋對於溫度的控制力，是甜點師傅愛用銅製品的一個主要原因。
可麗露是法國波爾多小甜點，有天使鈴鐺之美譽，想要做好它一定少不了也來自法國的可麗露銅模！
銅的導熱效率高，可均勻的受熱，只要時間拿捏好，就可以讓可麗露外酥內軟，輕鬆的做出傳統的法式甜點。
產品系列介紹：
Mauviel的M’Passion 系列是針對那些熱愛製作甜點的美食家與甜點家所設計的。
全系列的產品就是針對這些對於精緻與充滿巧思的糕點與巧克力狂熱的人所設計。
M’Passion系列也算是Mauviel 最有代表性的系列，在全世界也廣被專業糕點師與業餘美食愛好者所使用。
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